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SERVICE DE RESTAURATION
 Whitfield
Lodge est situé au centre du camp et comporte également le salon pour
les campeurs, le magasin, le centre de récréation et un complexe de
billards. Toute la nourriture est preparée dans une cuisine de classe A
(rattachée a Whitfield Lodge) par des cuisiniers devoués et créatifs.
Dans la plupart des camps, la nourriture est l'une des expériences les
plus decevantes. Au Vineyard, c'est l'une de nos forces. Notre désir
pour l'excellence nous a poussés depuis le debut à avoir des services de
restauration de première classe. Nos propres cuisiniers et chefs gèrent
notre cuisine. Notre nourriture n'est pas seulement equilibrée et
nutritionnelle ; elle est délicieuse, variée et appétissante. Beaucoup
de campeurs nous disent que ce qu'ils ont préféré au camp est la
nourriture.
Trois repas sont préparés chaque jour à Whitfield Lodge. Ce grand hall
climatisé n'est pas votre "hall désordonné" typique. Le réfectoire
comprend des distributeurs de lait (au chocolat, entier, et allégé) et
de jus de fruit. Deux grands buffets en Inox gardent les plats
principaux, les légumes et le pain chauds et appétissants. Un bar à
salade réfrigéré comporte ce qu'il faut de salades et de fruits pour les
campeurs les plus exigeants.
Chaque repas comprend des pains faits maison. Les déjeuners et les
dîners comprennent un bar à salade ou à fruits, et tous les repas
comprennent une variété de plats. Les distributeurs de jus et de lait
fournissent des boissons 24h/24 pour les campeurs. Le soir, les plats
vont du barbecue au poulet cordon bleu, en passant par des côtelettes et
des steaks. Des desserts faits maison accompagnent tous les déjeuners et
les dîners.
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